案山子

記憶と記録に残したくて。

2022年02月

オテルドミクニのレシピ
豚ヒレ肉のパイ包み焼き

ヒレに塩コショウして全面焼いて、ブルサンハーブガーリック、椎茸、玉ねぎ炒めと一緒にパイシートで包みオーブンで焼きます。

簡単だけど見栄えして、お勧め。

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ゴボウサラダ
トマト&モッツァレラのカプレーゼ
ガーリックトースト

友人気に入ってくれて完食👏

普段は優雅な(ズボラな)一人ご飯だから、たまに気合入れて作りました!

彼女にもSixTONES布教中〜

もともと『新幹線』のファンだったけど、推しが脱退して、“下車”したらしい。

追記
すいません。『超特急』でした〜🙏

年末に姉がいつも送ってくれる数の子

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残った数の子で松前漬け作りました。
これが美味しいのなんのって!

ひじき入りの五目チラシ。
母のレシピ。定期的に無性に食べたくなります。
お正月で残った人参、あげ、こんにゃく、干し椎茸、蒲鉾&ひじきを煮て酢飯に混ぜるだけ。

これが美味しいのなんのって!
昆布を入れて炊いた2合のご飯がなくなる💦

今回本格的に実家の味、餅米でつくってみたけど、ちと柔らかかった。

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